婦女節🍳盡顯女主廚威力
今年38婦女節主題為Embraceequity 擁抱公平❣️意思是女性一樣能獨當一面。
於廚房歷史上,又有誰能彰顯女性的力量呢?我們齊來看看!
Danièle Mazet-Delpeuch 法國總統府任命的女性主廚
她來自法國,當過前法國總統弗朗索瓦‧密特朗的餐飲總監。她最吸引的料理不是山珍海錯,而是能讓總統憶起兒時時光的味道。你可以去看看【巴黎御膳房】這套關於她的電影!
Anne-Sophie Pic 米芝蓮九星殊榮
美食聖經──米芝蓮指南,所有廚師渴望達到的目標。她由零煮食經驗開始,用了十四年的時間,就摘下了九顆米芝蓮之星,其中更有一次直奪三星。她起初被其它人說「一個女人在廚房,有什麼可能,有傷風化!」,可是這使她更自由,創作出更獨特的菜式,令自己在廚房發光發亮。