Summitの今晚煮乜餸
【玫瑰花餃子】 外皮香脆、內餡多汁，一口咬落去超滿足！🥟✨親子活動零失敗食譜
🌹 【玫瑰花餃子】 外皮香脆、內餡多汁，一口咬落去超滿足！🥟✨作為零失敗"色水"食譜，輕鬆捲出每一朵靚靚花餃子，賣相同味道都一樣吸睛💖 這個食譜製作出嚟效果非常好，最適合暑假同小朋友一齊 DIY 👨👩👧👦又好玩又好食，大大滿足小朋友嘅情緒價值～🫶同時亦好適合男朋友／老公們喺下月七夕親手整畀你嘅 LOVED ONE 💝浪漫又有心思，絕對係驚喜之選！✨ 玫瑰花餃子｜1–2人份材料餃子皮 36塊免治豬肉 150克蝦仁 80克韭菜花 適量金菇 半包味噌 1湯匙薑蓉 1茶匙麻油 1茶匙水 適量 步驟1️⃣ 將解凍蝦仁放入保鮮袋，用罐仔或其他平底工具輕輕壓碎，令口感更均勻。2️⃣ 將免治豬肉、韭菜花、金菇、味噌、薑蓉同麻油一齊加入袋中，揉勻至入味，餡料就完成啦！3️⃣ 開始包玫瑰花餃子：取三張餃子皮略為重疊排成一條，邊位用少少清水沾濕，再輕輕壓實令佢黏合。4️⃣ 剪開袋仔一端，將餡料擠出並拉成長條狀，放喺餃子皮中央。5️⃣ 將餃子皮連同餡料對摺，包成半條長形。6️⃣ 由一端開始慢慢捲起，邊捲邊輕輕壓實，玫瑰花形狀就會慢慢出現🌹7️⃣ 輕輕按壓尾端收口，固定好造型，就可以準備煎或蒸啦！8️⃣ 以中火預熱鐵鍋，微微冒熱後轉小火，加入食油同餃子，煎至底部金黃色。9️⃣ 加入一湯匙水，蓋上鍋蓋，焗煎 10–15...
【玫瑰花餃子】 外皮香脆、內餡多汁，一口咬落去超滿足！🥟✨親子活動零失敗食譜
🌹 【玫瑰花餃子】 外皮香脆、內餡多汁，一口咬落去超滿足！🥟✨作為零失敗"色水"食譜，輕鬆捲出每一朵靚靚花餃子，賣相同味道都一樣吸睛💖 這個食譜製作出嚟效果非常好，最適合暑假同小朋友一齊 DIY 👨👩👧👦又好玩又好食，大大滿足小朋友嘅情緒價值～🫶同時亦好適合男朋友／老公們喺下月七夕親手整畀你嘅 LOVED ONE 💝浪漫又有心思，絕對係驚喜之選！✨ 玫瑰花餃子｜1–2人份材料餃子皮 36塊免治豬肉 150克蝦仁 80克韭菜花 適量金菇 半包味噌 1湯匙薑蓉 1茶匙麻油 1茶匙水 適量 步驟1️⃣ 將解凍蝦仁放入保鮮袋，用罐仔或其他平底工具輕輕壓碎，令口感更均勻。2️⃣ 將免治豬肉、韭菜花、金菇、味噌、薑蓉同麻油一齊加入袋中，揉勻至入味，餡料就完成啦！3️⃣ 開始包玫瑰花餃子：取三張餃子皮略為重疊排成一條，邊位用少少清水沾濕，再輕輕壓實令佢黏合。4️⃣ 剪開袋仔一端，將餡料擠出並拉成長條狀，放喺餃子皮中央。5️⃣ 將餃子皮連同餡料對摺，包成半條長形。6️⃣ 由一端開始慢慢捲起，邊捲邊輕輕壓實，玫瑰花形狀就會慢慢出現🌹7️⃣ 輕輕按壓尾端收口，固定好造型，就可以準備煎或蒸啦！8️⃣ 以中火預熱鐵鍋，微微冒熱後轉小火，加入食油同餃子，煎至底部金黃色。9️⃣ 加入一湯匙水，蓋上鍋蓋，焗煎 10–15...
🍝✨ 蒜香橄欖油意粉｜黑白大廚帶起嘅人氣食譜，3樣基本材料都煮到高級感！
🍝✨ 蒜香橄欖油意粉｜黑白大廚帶起嘅人氣食譜，3樣基本材料都煮到高級感！一道簡單到極嘅蒜香橄欖油意粉，喺韓國熱門節目 《黑白大廚》 帶動下再度爆紅🔥原來只要用心處理蒜片、橄欖油同意粉水，普通意粉都可以升華成餐廳級料理🤌✨
🍝✨ 蒜香橄欖油意粉｜黑白大廚帶起嘅人氣食譜，3樣基本材料都煮到高級感！
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🍋 🥭檸檬金柑醬燒雞｜檸檬金柑的天然酸甜味提升，將醬燒雞味道層次昇華 | 夏日簡單食譜🌞
檸檬同金柑嘅清新果香，配搭嫩滑多汁嘅雞腿肉，一齊燉煮出酸酸甜甜、惹味又清爽嘅家常菜，真係夏天食落最啱口味！😋🌿 雞肉吸滿果香醬汁，入口鮮嫩多汁，再加少少白芝麻點綴，賣相同味道都更加升級～
🍋 🥭檸檬金柑醬燒雞｜檸檬金柑的天然酸甜味提升，將醬燒雞味道層次昇華 | 夏日簡單食譜🌞
檸檬同金柑嘅清新果香，配搭嫩滑多汁嘅雞腿肉，一齊燉煮出酸酸甜甜、惹味又清爽嘅家常菜，真係夏天食落最啱口味！😋🌿 雞肉吸滿果香醬汁，入口鮮嫩多汁，再加少少白芝麻點綴，賣相同味道都更加升級～
😋 韓式無水白切肉 🥩✨ 不加一滴水！ 一點都唔油膩🤌鎖住豬肉最純粹嘅鮮甜🐷， 一鍋完成🥘，嫩...
韓式無水白切肉做法極簡單，但效果一啲都唔簡單～靠洋蔥🧅、蘋果🍎同大蔥🌿自身嘅水份，慢慢燜出肉質滑嫩又濃郁嘅滋味。 最佳食用方法：放一片五花腩在生菜🥬上，加點自家製包飯醬、蒜片🧄、泡菜🥢，包好一啖入口，香甜、辣、脆、嫩一次過滿足味蕾 🤤✨
😋 韓式無水白切肉 🥩✨ 不加一滴水！ 一點都唔油膩🤌鎖住豬肉最純粹嘅鮮甜🐷， 一鍋完成🥘，嫩...
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🫒 冬瓜香菇粟米湯🌽天然清甜湯水，製成簡簡單單湯飯，開胃又滿足🥣😋
天氣時熱時凍熱，最啱飲清甜湯水，今次推薦【冬瓜香菇粟米湯】清爽又潤口!😍冬瓜、鮮冬菇、鮮粟米一齊慢慢煲，將食材天然鮮味完全釋放，🫒 🌽🍄湯頭清爽之餘又帶住自然甜味，飲落舒服又暖胃，仲可以配麵、配飯，一碗搞掂一餐！🍚
🫒 冬瓜香菇粟米湯🌽天然清甜湯水，製成簡簡單單湯飯，開胃又滿足🥣😋
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🥟🔥 酥脆外皮 + 爆汁牛肉 + 韭菜香氣 = 完美懶人版餡餅！
免揉麵粉｜懶人版韭菜牛肉餅｜一樣煎出酥脆爆汁口感！想食韭菜牛肉餅，但又唔想自己揉麵、醒麵、搓皮？呢個 手抓餅懶人版 真係大救星✨外皮煎到金黃酥脆，咬落仲有肉汁爆出嚟，再加上韭菜香氣，香口又滿足!🤤 🧺 材料（4人份）手抓餅 3塊免治牛肉 260克韭菜 3束🥣 牛肉醃料豉油 2茶匙味醂 1茶匙油 1茶匙糖 1茶匙鹽 1/2茶匙粟粉 2茶匙清水 60毫升 👩🍳 做法1️⃣ 先將韭菜洗乾淨切粒，手抓餅放室溫回軟。2️⃣ 免治牛肉加入豉油、糖、鹽、粟粉拌勻。3️⃣ 再加入清水同味醂，順住同一方向攪拌，令牛肉餡更JUICY、更滑嫩。4️⃣ 最後加少少油，再拌入韭菜粒。5️⃣ 將適量牛肉餡放到手抓餅中央，像包餃子一樣打摺收口，包實唔好漏汁。6️⃣ 預熱鐵鍋，冒煙夠熱即可下油，韭菜牛肉餅封口位向下放入煎鍋，待表面稍熟即可輕輕壓平。7️⃣ 兩面煎至金黃色後，加少少水，蓋上鍋蓋焗熟內餡。8️⃣ 收乾水分後再煎多一陣就PERFECT！ ✨小貼士牛肉餡加水拌勻，可以令口感更滑更爆汁。 📌使用鍋具︰格仔錘紋煎鍋 28cm ...
🥟🔥 酥脆外皮 + 爆汁牛肉 + 韭菜香氣 = 完美懶人版餡餅！
免揉麵粉｜懶人版韭菜牛肉餅｜一樣煎出酥脆爆汁口感！想食韭菜牛肉餅，但又唔想自己揉麵、醒麵、搓皮？呢個 手抓餅懶人版 真係大救星✨外皮煎到金黃酥脆，咬落仲有肉汁爆出嚟，再加上韭菜香氣，香口又滿足!🤤 🧺 材料（4人份）手抓餅 3塊免治牛肉 260克韭菜 3束🥣 牛肉醃料豉油 2茶匙味醂 1茶匙油 1茶匙糖 1茶匙鹽 1/2茶匙粟粉 2茶匙清水 60毫升 👩🍳 做法1️⃣ 先將韭菜洗乾淨切粒，手抓餅放室溫回軟。2️⃣ 免治牛肉加入豉油、糖、鹽、粟粉拌勻。3️⃣ 再加入清水同味醂，順住同一方向攪拌，令牛肉餡更JUICY、更滑嫩。4️⃣ 最後加少少油，再拌入韭菜粒。5️⃣ 將適量牛肉餡放到手抓餅中央，像包餃子一樣打摺收口，包實唔好漏汁。6️⃣ 預熱鐵鍋，冒煙夠熱即可下油，韭菜牛肉餅封口位向下放入煎鍋，待表面稍熟即可輕輕壓平。7️⃣ 兩面煎至金黃色後，加少少水，蓋上鍋蓋焗熟內餡。8️⃣ 收乾水分後再煎多一陣就PERFECT！ ✨小貼士牛肉餡加水拌勻，可以令口感更滑更爆汁。 📌使用鍋具︰格仔錘紋煎鍋 28cm ...
