【承傳日本百年工藝】

Summit是一家成立於 1919年、歷史悠久的鐵鍋製造商,1948年將製造工場轉移至人盡皆知的鐵鍋生產名地──燕市,此後在此地從事金屬加工已有 60 多年。從材料、表面加工到運輸,所有鐵鍋都是在自己的工廠生產。

  • 鍋具設計與日本食物文化

    用壓力機拉出一塊扁鐵板。有模具來配合各種花盆的形狀。

  • 製作更細緻化

    通過壓力加工去除多餘的部分。此外,去除的部分是毛刺(鋒利的),因此請將其壓碎以使其光滑。

  • 人手製作每一個鐵鍋

    手柄的角度及長度都符合人體工學,不單只是為鐵鍋打一個孔,裝上手柄。

  • 希望每一位收鐵鍋的你更滿意

    製作鐵鍋的過程中,一定會有大量鐵粉附在鐵鍋上,證明99.9%純鐵鍋製,Summit 希望每一個人手製作鐵鍋能夠更完善保存,為每一個鍋具均徹底潔淨,再加上日本食用級矽氧樹脂塗層,防止生鏽,開鍋更快捷。

  • 讓你成為拋鍋專家,更輕鬆

    炒鍋系列當中,Summit 會特別在製造過程中針對性把手柄焊接到鍋身,增強鍋具使用上的耐用性。

  • 為漂亮的鍋具錦上添花

    畫線和曬線後,變成漂亮的黑鍋

  • 繁瑣步驟才能成就一個好鐵鍋

    經歷了重重考驗,終於來到最後一步,為每一個鐵鍋牢牢地連接上手柄,才是真正的鐵鍋。

  • 簡單的包裝,送上工匠滿滿的誠意

    工匠為每一個鐵鍋檢查,再包上簡單包裝,希望把這份最原始的鐵流百年工藝穏穏的送到每位客人手中。

Summit 鐵流鍋具

根據自成立以來培養的技術精心打造每一個鐵鍋。目前的生產以炒鍋及煎鍋為中心,其餘亦有如天婦羅鍋、早餐班戟鍋等鐵鍋產品約100多種。目前的業務已拓展至海外,尤其是中華鍋及北京鍋於美國大受歡迎,Summit亦將此化為向海外推廣的動力,希望全世界的人都知道Summit產品的優點。

直到鐵鍋做出來