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日本製鐵流鍋來自新潟縣【燕三条】中的【燕】市︰鐵匠人集中的城市;鐵製鍋碗瓢盆的故鄉。和家人一樣,悉心呵護保養的鐵鍋,可以融入你的家庭,陪伴一輩子。
Summit所有鑊款由日本生產、檢測、再出貨, 人手工序繁多,因此日本燕三条以限量生產方式配貨, 為了讓各位買到心儀鑊款,提供優惠價八折提早預購! 數量有限,售完即止。
【防鏽 + 輕量 + 無塗層】= 鐵鍋新手入門必備 Summit 頂級窒化鐵系列 日本工匠了解到大家最關心的問題【 鐵鍋 = 重...
獨特的格紋帶來鎖住水份不油膩的美味佳餚 日本燕三条製鐵流 Summit 格仔錘紋煎鍋,鍋身至鍋底壓成凹凸紋理,目的是利用鍋底凸紋托高食材,食物不會直接貼住鍋底,中間的罅隙會產生水蒸氣,防止黏底。另外,煎肉時過多的油脂亦會滲入空隙,使肉類口感不會太油膩。 如何開鑊?鐵製鍋具,只需用熱水清洗及以少許油潤鍋,省時方便。 平面鍋底,適用於感應式爐灶如電磁爐。
想做食神炒出大師級的中華料理? 日本燕三条製鐵流 Summit 專業級中華鍋,鐵鍋款提供36-45cm尺寸,適合烹調4人以上份量的菜式。弧形鍋身及鍋底令加熱更均勻及快速傳至鍋身,炒鑊適合拋鑊,最適合炒飯、炒麵等等充滿鑊氣的小炒,深鍋也適合油炸。雙柄設計,方便提起及輔助拋鑊。 業務用、家庭用,同樣合用。 弧形鍋身及鍋底, 明火專用, IH爐不適用
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鐵鍋適合煎炸、炒、烤的食物。優良的導熱性和耐熱性,在短時間內可以凝結味道,食材可以在高溫下煮熟,香脆炒飯順利完成。
鐵,經久耐用,抗劃傷,如果保養得當,使用得當,可以使用很多年。
耐用,越用油,可以使用的時間越長。
因為用久了,就會對它產生依戀,做飯會很有趣。熟悉油品。