Summit 鐵鍋の魅力
日本製鐵流鍋來自新潟縣【燕三条】中的【燕】市︰鐵匠人集中的城市；鐵製鍋碗瓢盆的故鄉。
和家人一樣，悉心呵護保養的鐵鍋，可以融入你的家庭，陪伴一輩子。
Made in 燕三条
Summit 位於日本工藝之都 — 新瀉 Tsubame (燕市)& Sanjo-shi (三条市)，搜羅獨一無二的高品質及細緻工藝設計的鐵炒鑊、鐵鍋及不鏽鋼鍋具，由燕三条工匠帶到香港，完美的烹調體驗必備高質廚具。
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【日本Summit】輕量 x 防鏽🏆頂級窒化鐵鍋
【防鏽 + 輕量 + 無塗層】= 鐵鍋新手入門必備 Summit 頂級窒化鐵系列 日本工匠了解到大家最關心的問題【 鐵鍋 = 重...
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【日本Summit】傳統🔨99.9%純鐵鍋
【輕量 + 零鐵粉】= 輕鬆開鍋無難度 Summit 純鐵鍋系列 日本工匠會100%清乾淨生產時會附帶鐵粉, 再加入日本食用級矽氧樹脂塗層是以保護鐵鍋在運輸期間, 免受亞洲地區潮濕天氣影響, 鐵鍋具能以最完美的樣貌到達你的手中。 日本食用級矽氧樹脂塗層會消失嗎?...
【快閃優惠】🌷槌目北京鍋30cm 體驗1+1組合鍋具 數量有限
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槌目北京鍋 30cm + 槌目北京鍋 20cm | 體驗價
定價 HK$899.00定價單價 每HK$1,288.00售價 HK$899.00熱賣 -
槌目北京鍋 30cm + 單柄連蓋炸鍋 16cm | 體驗價
定價 HK$879.00定價單價 每HK$1,318.00售價 HK$879.00熱賣 -
槌目北京鍋 30cm + 槌目深型煎鍋 26cm | 體驗價
定價 HK$1,010.00定價單價 每HK$1,604.00售價 HK$1,010.00熱賣 -
槌目北京鍋 30cm + 格仔錘紋煎鍋 28cm | 體驗價
定價 HK$999.00定價單價 每HK$1,588.00售價 HK$999.00熱賣
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✨超輕量✨ 槌目鐵炒鍋系列
超輕量的日本燕三条製鐵流Summit槌目北京鍋經過日本槌目加工處理，使它成為輕量級鐵鍋，方便翻炒 獨特鍋紋令食物接觸面增加，更容易傳熱。鍋款提供20-33cm尺寸。鍋身較深，正好用來作小翻炒之用；木柄能減慢熱力的傳遞。 如何開鑊?鐵製鍋具，只需用熱水清洗及以少許油潤鍋，省時方便。 平面鍋底，適用於感應式爐灶如電磁爐。
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煎炒兩用🕳️深型煎鍋系列
超輕量的Summit槌目深型煎鍋經過日本槌目加工處理，使它成為輕量級鐵鍋，方便翻炒；獨特鍋紋令食物接觸面增加，更容易傳熱。鍋款提供26及28cm尺寸。鍋身較深，正好用來作翻炒之用；特大平面鍋底，煎肉或魚也沒有問題，適用於感應式爐灶如電磁爐。鐵製鍋具，只需用熱水清洗及以少許油潤鍋，省時方便。
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鎖住水份不油膩🧑🍳格仔錘紋煎鍋系列
獨特的格紋帶來鎖住水份不油膩的美味佳餚 日本燕三条製鐵流 Summit 格仔錘紋煎鍋，鍋身至鍋底壓成凹凸紋理，目的是利用鍋底凸紋托高食材，食物不會直接貼住鍋底，中間的罅隙會產生水蒸氣，防止黏底。另外，煎肉時過多的油脂亦會滲入空隙，使肉類口感不會太油膩。 如何開鑊?鐵製鍋具，只需用熱水清洗及以少許油潤鍋，省時方便。 平面鍋底，適用於感應式爐灶如電磁爐。
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拋鍋專用💪不容易掉東西炒鍋系列
拋鑊愛好者要留意，無需大尺寸也能拋！鍋身斜邊設計，令拋鑊時細小的食材不易濺出，隨著弧度回到鍋中，最適合炒飯、炒米粉等需要拋鑊的小炒。大弧形鍋身同時有小平底，適用於感應式爐灶。
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大師級👨🏼🍳 專業級鐵鍋系列
想做食神炒出大師級的中華料理？ 日本燕三条製鐵流 Summit 專業級中華鍋，鐵鍋款提供36-45cm尺寸，適合烹調4人以上份量的菜式。弧形鍋身及鍋底令加熱更均勻及快速傳至鍋身，炒鑊適合拋鑊，最適合炒飯、炒麵等等充滿鑊氣的小炒，深鍋也適合油炸。雙柄設計，方便提起及輔助拋鑊。 業務用、家庭用，同樣合用。 弧形鍋身及鍋底， 明火專用， IH爐不適用
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在家也能鐵板燒🍢 厚底燒物鐵鍋系列
在家也能享受滋滋作響的鐵板燒風味美食！ 日本燕三条製鐵流Summit厚底圓形鐵板煎鍋擁有大尺寸平面，最適合用來舉行烤肉和鐵板燒派對。4.5mm特厚鐵板鍋底，能承受長時間高溫燒烤，不易變形。鐵製鍋身，能配合鐵鏟使用；於大平面上輕鬆炒麵及炮製各種鐵板燒。 如何開鑊?鐵製鍋具，只需用熱水清洗及以少許油潤鍋，省時方便。 平面鍋底，適用於感應式爐灶如電磁爐。
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鬆軟、扎實😋玉子燒煎鍋系列
無論你想煎什麼形狀、多少人份量的玉子燒，系列裡的煎鍋總有一款能滿足你的要求！煎出香甜或鮮味的飽滿玉子燒吧。想特別一點，在裡面添加喜愛的餡料也是不錯的選擇！ 平面鍋底，可當作迷你煎鍋使用，適用於感應式爐灶。
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天ぷら天婦羅🍤鐵炸鍋系列
油煙少、輕鬆炸物！ 日本燕三条製鐵流 Summit 雙柄高身連蓋炸鍋，15cm高身深鍋尺寸能滿足你各種份量油炸的需要。高身鍋具附有蓋子，除了油炸還可用作燘炒用途；雙柄鍋身及倒咀可以幫你在烹調後雙手捧起倒走剩餘的油。 如何開鑊?鐵製鍋具，只需用熱水清洗，油炸後鍋內的油份更可以作潤鍋之用。 平面鍋底，可當作迷你煎鍋使用，適用於感應式爐灶。
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開鍋資優生，完美鑊氣小炒
鑊氣十足的鐵炒鍋是鐵鍋的最大特點，開鍋養鍋也是必須的過程，我們一起來看看如何輕鬆打理鐵鍋。
鉄鍋を家庭で毎日楽しんでいただくために
