格仔錘紋煎鍋🍳健康的不沾平底鍋原理在……？

一齊嚟睇吓MIJ嘅格仔錘紋平底鑊點解特別健康同埋唔黐底！

💡 鍋底嘅凹凸紋理會托起食物，防止黏底

💡 多餘油脂就會滲入凹紋中，口感不油膩又健康

💡 中間嘅空隙會製造出水蒸汽，鎖住食材中的水份及肉汁，肉類口感更豐富美味

一齊來看專業大廚Kerry的示範！