餐桌上的安全無可妥協。在挑選不鏽鋼鍋具時,市面充斥住許多來源不明、甚至是不合格的不鏽鋼產品。這類劣質鍋具雖然外觀和高級鍋相似,但在高溫煮食、接觸酸鹼物質(如番茄、紅醋)時,很容易釋出對人體有害的重金屬,甚至生鏽,長期使用對家人健康構成威脅。
你需要選擇一個材質來源皆有保證的煌六花 - 它來自日本金屬工藝聖地——新潟縣「燕三条」。煌六花(Kourikka)的名字源於「雪」,象徵著當地深厚的工藝與純淨。這口雪平鍋由 70 多年經驗的匠人精心打造,不僅是廚具,更是可以傳承的藝術品。
煌六花選用頂級 304不鏽鋼,不含鎳(Nickel-free),大幅降低敏感風險,抗腐蝕性強,適合日常各種料理,「零塗層」設計,抗酸鹼、耐腐蝕,無論煮酸性的番茄鍋還是鹼性的鹼粽水都可以,是一個方便又萬用的煮食鍋具。
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