多咗聚會，食得太飽滯🤪 一於煮返啲港式清爽小炒──黃金蜜桃炒蝦球啦✨做法非常簡單，大家都唔使焗喺個熱廚房咁耐呀🖖🏻
【黃金蜜桃炒蝦球🦐｜2人份量】
📌 材料
半邊蜜桃 6片
蝦仁 150克
紅椒 1個
青椒 1個
📌 調味料
茄汁 4湯匙
鹽 ½茶匙
蒜頭 2瓣
糖 1茶匙
紹酒 1湯匙
📌 醃料
鹽 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
生粉 ½茶匙
📜 製作步驟
1. 蜜桃隔水備用。
2. 蝦仁洗淨瀝乾水份，加入醃料醃10分鐘，蜜桃切塊。
3. 以中火爆香蒜頭，將蝦仁炒至半熟，灒酒。
4. 加入青椒及紅椒。炒勻後，以蕃茄汁、糖及鹽調味
5. 加入蜜桃略炒，即成。
