🔥減脂期食譜推介｜15分鐘高蛋白韓式料理
15 分鐘完成嘅【韓式辣醬炒雞腿肉配青瓜沙律】！
嫩滑入味嘅雞腿肉，配上清爽微辣嘅青瓜沙律，辣中帶甜、開胃又解膩🥒🍗✨
一人份量約有：
55.3g 蛋白質｜715 kcal｜73g 碳水化合物｜21.3g 脂肪💪
想食得再輕盈啲？
可以用青瓜沙律取代白飯，整餐熱量約可降至 260 kcal 左右～🥒✨
去皮雞腿肉口感嫩滑，同時補充優質蛋白質；
無論係減脂期、增肌期，定係忙碌日子想快速整一餐，都好適合！🍳
韓式辣醬炒雞腿肉｜1人份
🍗 材料及調味料
- 去皮雞腿肉 250g
- 韓式辣醬（Gochujang）半湯匙
- 蒜蓉 1湯匙
- 糖 1茶匙
- 蜂蜜 半湯匙
- 鹽 適量
- 黑胡椒 適量
- 蔥花 適量
- 白飯 1碗
👩🍳 簡易做法
1️⃣ 去皮雞腿肉切件，加入韓式辣醬、蒜蓉、糖、蜂蜜、鹽及黑胡椒，拌勻醃約 5 分鐘。
2️⃣ 小火預熱煎鍋，加入少量油，放入醃好嘅雞腿肉煎至兩面金黃，再翻炒至熟透、醬汁微微收濃。🔥
3️⃣ 盛起雞腿肉，灑上蔥花，配白飯及冰涼青瓜沙律，即完成！😋
🌟 **小提示**
- 想進一步控制熱量，可減少蜂蜜及糖份，或以糙米飯、椰菜花飯、生菜包取代白飯。
- 青瓜沙律雪凍一陣再食，配辣醬雞腿肉特別清爽解膩！🧊
📌使用鍋具︰ 頂級窒化鐵槌目北京鍋 30cm
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