零複雜又厚重調味料,即可製作鹽焗口味小吃🍖🌮,非常簡單!
百變神調味 【鹽焗雞粉】就係煎出微焦香脆雞翼的秘密武器。
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🐓鹽焗單骨雞翼🍖
食材: (2人份量)
雞翼 6隻🦴
🧂調味料
鹽焗雞粉 半包
步驟:
1️⃣雞翼解凍,雞翼邊皮煎走,雞翼拆骨成單骨雞翼
2️⃣抺乾雞翼水份,加入鹽焗雞粉半,包攪伴均勻
3️⃣預熱鐵鍋,微微冒煙,加2湯匙油,放入醃好的單骨雞翼煎至金黃色
4️⃣調中小火,避免鐵鍋過熱,單骨雞翼煎至外皮微焦即可!
📌使用鍋具︰窒化鐵格仔錘紋煎鍋 26cm
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