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Kitchen Utensils

橋木屋檜木砧板

定價 HK$532.00
定價 HK$592.00 售價 HK$532.00
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日本檜木可説是軟木中的貴族, 其成分當中有抵抗腐朽的特質, 因此被選作為日本自古以來重要的建築材料。 當中日本長野縣木曾山便是代表性的檜木產地, 橋木屋的木砧板正正由嚴選木曾的良才所製造。 

日本製

規格


尺寸:420 x 240 x 30mm
總重量︰3.5kg


尺寸:360 x 210 x 30mm
總重量︰2.2kg

特點

1. 日本檜木良好的包含抗菌、抗霉的成分,耐腐蝕性也高,
2. 天然、漂亮的木紋, 淡淡的檜木清香, 經過處理的圓滑木質觸感, 材質具彈性, 讓你在處理食材時不傷刀刃。
3. 檜木這類木材韌性十足且防水力強,清洗後順著木紋直立放置,自然風乾,即可避免黴菌生成。
4. 不要使用清潔劑, 而是使用粗鹽搭配專用刷子清洗
5. 順著木紋直立,徹底風乾
6. 刀子跟砧板接觸的時候,那個舒適度,是塑膠砧板所遠遠不及的

產地

日本製