Summit x 醉愛煮食男 Simon T Kitchen
喜歡煮食，而又不停分享烹飪技巧及心得的醉男，今次Summit的鐵鍋遇上了他家中的電磁爐。
兩者到底能不能擦出鑊氣火花呢？
馬上觀看影片及查看來自醉男的推介鍋款！
【惹味泰式炒通菜🌿｜2人份量】
📌 材料
青通天菜 半斤
蒜頭 2瓣
指天椒 1隻
📌 調味料
泰式豆醬 18克
魚露 10克
糖 7克
醉男秘製辣椒醬 8克
📜 製作步驟
1. 把通天菜分成4段，莖和葉兩部份。
2. 洗乾淨青通天菜，再浸泡30分鐘。青通天菜洗淨及瀝乾水份。
3.準備指天椒切片, 蒜頭切粒。
4.準備泰式豆醬、魚露、糖及醉男秘製辣椒醬。
5. 以中火爆香蒜頭及指天椒及醉男秘製辣椒醬。
6. 加入通菜莖炒。
6. 加入通菜莖炒。
7. 加入通菜葉，加入泰式豆醬、魚露及糖即成。
觀看完整影片 📹 Summit x 醉愛煮食男 Simon T - 惹味泰式炒通菜
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